夏季必吃水果之中，西瓜絕對佔一席位，皆因其水份含量極高，有助於炎夏為身體補充水份，消暑又解渴。

每年7至8月，日本西瓜就踏入當造期，其中最著名的產地為鳥取縣，因為當地的日夜溫差大，加上泥土的養分高，

令種植出的西瓜特別爽脆，而且甜度均勻一致！