日本的著名古都「京都」，除了是各種古跡和傳統文化的集中地，更是盛產農產物的地區。

京都位於盆地，加上四季分明的氣候，有利於種植蔬菜，所以當地出產的蔬菜特別新鮮美味，有「京野菜」之稱，

部分品種如九条蔥、京水菜、大黑本菇更是京都獨有的款式，今日到訪APITA及UNY時不妨留意一下！